Golden Delicious

Herkunft

Zufallsämling 1930 in den USA entdeckt

Aussehen

Früchte mittelgroß bis groß, hochgebaut, schwach gerippt
Grundfarbe gelbgrün bis goldgelb, Sonnenseite gerötet
Schale glatt mit Schalenpunkten

Fruchtfleisch

fest, sehr saftig, feinzellig, gelblich

Geschmack

mild süßaromatisch mit wenig Säure

Reifezeit

Ende September bis Anfang Oktober

Lagerung

haltbar bis Januar

Verwendung

Verzehr, Strudel