Unsere Produkte
Unser Produktsortiment ist seit Beginn immer weiter gewachsen. Wir verwenden bei der Herstellung ausschließlich eigenes regionales Obst. Bewirtschaftet werden Streuobstwiesen und Flächen mit Intensivobstanbau.
Secco & Weine
Unser Apfel-Quittensecco mit fruchtiger Frische und einer angenehmen Balance zwischen Süße und Säure sowie der alkoholfrei Apfel-Holundersecco bilden den Auftakt.
Die sortenreine Apfelweine vom einfachen, urtypischen Narutell, über Barriqueausbau bis zum Dessertwein. So unterschiedlich schon die Farben sind, so unterschiedlich sind die Charaktere und ist die Aromenvielfalt.
Der Quittenwein besticht durch seine einzigartigen Aromen und seine kräftige Farbe. Quittengenuss in vollen Zügen.
Probieren unsere Welt des Weins und lassen Sie sich überraschen, was mit Leidenschaft und Hingabe aus Apfel und Quitte entsteht.
Destillate, Sherry & Liköre
Für unsere Destillate werden die Früchte erst in der Vollreife geerntet, handverlesen und eingemaischt. Durch die Vollreife erreichen die Früchte ihren sortentypischen Geschmack, der beim schonenden Destillieren im Glas eingefangen wird. Nach der Reifelagerung, bei der richtigen Trinktemperatur und dem richtigen Glas entfalten sich Aromen in Nase und Gaumen zu langanhaltenden Momenten.
An Destillaten stehen sortenreine Apfel-, Birnen-, Kirsch-, Mirabelle-, Quitte- und Zwetschgenbrände, sowie Kornelkirsche, Myrobalane, Speierling, Mispel und eine Zwetschge aus dem Eichenfass zur Auswahl.
Mit unserem Sherry Nr. 161 und Nr. 162 stehen Ihnen zwei neue Genüsse bereit. Durch ein spezielles Gärverfahren und eine lange Lagerung im Eichenfass entstanden mit Apfel und Quitte zwei Sherrys, die durch ihre Aromen und Farben neugierig machen.
Nur aus handgepflückten Früchten, Alkohol und Gewürzen erzeugen wir unsere Liköre. Ganz ohne zusätzliche Aromastoffe – dafür mit ganz viel Liebe und Zeit zur Reife.
Apfel & Apfelerzeugnisse
Im Herbst sind frische Äpfel und Quitten eine Freude für jeden. Durch das natürliche Klima in unserem Gewölbekeller können wir Ihnen diese Freude bis zur Neuen Ernte erhalten.
Neu sind unsere getrockneten und verpackten Apfelchips. Knackig, mit der natürlichen Süße und ganz ohne Konservierungsstoffe. Jeder Apfel wird handgepflückt und schonend verarbeitet.
Unser naturtrüber Apfelsaft aus frisch gepressten Früchten wird direkt in der Kelter erhitzt und in Bag-in-Box Gebinden abgefüllt.
Quittengelee in kleinen Mengen auf dem Herd gekocht wie von Oma und Mutter. Fruchtig lecker – eine Kindheitserinnerung.
In unsrem Online Shop sind alle versandfähigen Produkte, ab Hof alle Mayerhof-Produkte erhältlich, sofern uns die Natur genügend geschenkt hat.